glutenvrij vegetarisch tussendoortje zomers

Verfrissende Watermeloen Feta Bites

Deze hapklare Watermeloen Feta Bites zijn de perfecte verfrissende tussendoortje voor een warme middag. De combinatie van zoete, sappige watermeloen met zoutige feta en frisse munt is onweerstaanbaar. En het beste van alles? Het is super eenvoudig te maken! Geen stress dus als je geen ervaren chef bent, want dit recept is heel toegankelijk. En weet je wat? Deze bites zien er ook nog eens feestelijk uit, dus ze zijn perfect voor een gezellige zomerse picknick of barbecue.

Bereidingstijd
15 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 1 kilo watermeloen
  • 200 gram feta kaas
  •  Handvol verse muntblaadjes
  •  Bamboe prikkers
Voedingswaarden
kcal 80
eiwit 3g
vet 4g
koolhydraten 9g

Instructies

  1. 1 Snijd de watermeloen in hapklare blokjes.
  2. 2 Snijd de feta in blokjes van dezelfde grootte. Dit zorgt voor een mooie balans tussen de watermeloen en de feta.
  3. 3 Rijg een blokje watermeloen, een muntblaadje en vervolgens een blokje feta aan elke bamboe prikker.
  4. 4 Leg de Watermeloen Feta Bites op een mooi dienblad of bord. Geniet ervan!