vegan glutenvrij zuivelvrij lunch ontbijt gezond snel

Groene Energie Boost Smoothiebowl

Name: Groene Energie Boost Smoothiebowl
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 200 gram verse spinazie; 1 rijpe avocado; 1 banaan; 100 gram ananas, vers of uit blik; 200 ml amandelmelk; 2 eetlepels honing; Handjevol ongezouten amandelen; Handjevol verse frambozen; 2 eetlepels kokosvlokken

Geef jezelf een energieboost met deze heerlijke groene smoothiebowl! Bomvol vitamines en mineralen door de spinazie en avocado en heerlijk zoet door de ananas en banaan. Perfect om de dag mee te beginnen of als verfrissende lunch!

Bereidingstijd

15 min

Moeilijkheid

Makkelijk

Porties

Ingrediënten

200 gram verse spinazie
1 rijpe avocado
1 banaan
100 gram ananas, vers of uit blik
200 ml amandelmelk
2 eetlepels honing
Handjevol ongezouten amandelen
Handjevol verse frambozen
2 eetlepels kokosvlokken

Voedingswaarden

kcal 325

eiwit 8g

vet 15g

koolhydraten 45g

Instructies

1 Doe de spinazie, avocado, banaan, ananas, amandelmelk en honing in de blender en mix tot een gladde smoothie.
2 Verdeel de smoothie over 4 kommen.
3 Garneer elke kom met een paar amandelen, frambozen en wat kokosvlokken. Zo, dat ziet er al een stuk kleurrijker uit, toch?
4 Serveer direct en geniet ervan! Geen stress! Als je wat over hebt, kun je dit in de koelkast bewaren voor later. Maar vers is natuurlijk het allerlekkerst!