glutenvrij
vegetarisch
suikervrij
dessert
zomer
gezond
Gezonde Bosbessen en Kokosmilk Pudding
Deze verrukkelijk romige pudding is niet alleen heerlijk, maar ook gezond! Heerlijk zoet, maar zonder toegevoegde suikers, is dit dessert een geweldige manier om de maaltijd af te sluiten en tegelijkertijd wat antioxidanten binnen te krijgen dankzij de bosbessen. Pluspunt: dit recept is super eenvoudig te maken. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig en een beetje geduld terwijl de pudding opstijft. Dat komt helemaal goed!
Bereidingstijd
245 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 400 ml kokosmelk
- 4 el chiazaad
- 2 el honing
- 200 gr verse bosbessen
- 4 takjes verse munt
Voedingswaarden
kcal
275
eiwit
6g
vet
17g
koolhydraten
25g
Bereidingswijze
- 1 Meng de kokosmelk, chiazaad en honing in een kom. Roer goed.
- 2 Verdeel het mengsel gelijkmatig over vier kommen of glazen.
- 3 Zet de kommen in de koelkast en laat ze minstens vier uur, of bij voorkeur 's nachts, opstijven.
- 4 Net voor het serveren, top elke pudding met een handvol verse bosbessen en een takje munt. Smakelijk!
