Gezonde Appel-Kaneel Yoghurt Parfait

Ingrediënten

• 2 grote appels, geschild en in blokjes gesneden
• 4 eetlepels honing
• 1 theelepel kaneel
• 2 kopjes vetvrije Griekse yoghurt
• 1 kopje homemade granola
•  Optioneel: extra honing en kaneel voor decoratie

Instructies

1. 1 Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg de appelblokjes, honing en kaneel toe. Kook tot de appels zacht zijn en zet apart om af te koelen.
2. 2 In 4 glazen, laag je op volgorde de granola, Griekse yoghurt en de gekookte appels. Herhaal dit tot de glazen vol zijn.
3. 3 Optioneel: druppel wat extra honing en bestrooi met een beetje kaneel voor een extra touch.
4. 4 Plaats de glazen in de koelkast voor minimaal een uur voordat je ze serveert. Deze stap zorgt ervoor dat alle smaken goed samen kunnen mengen en het geeft de parfait een mooie structuur. Geen stress, ook als je dit overslaat zal het nog steeds heerlijk smaken!
5. 5 Serveer koud en geniet!