glutenvrij
vegetarisch
ontbijt
Gesunde Frühstückspfannkuchen mit Bananen und Heidelbeeren
Starten Sie Ihren Tag mit diesen köstlichen, gesunden und einfach zuzubereitenden Frühstückspfannkuchen. Sie bestehen aus Hafer, Banane und Heidelbeeren, eine Kombination, die Geschmack und Nährstoffe perfekt ausbalanciert. Die Pfannkuchen sind angenehm süß, enthalten aber keinen zugesetzten Zucker. Sie sind auch sehr sättigend, so dass Sie genug Energie haben, um gut in den Morgen zu starten. Und das Beste daran? Sie sind im Handumdrehen fertig! Kein Stress, das wird super klappen!
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 2 große reife Bananen
- 2 Eier
- 100 g Hafermehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 1 Prise Salz
- Kokosöl zum Braten
Nährwerte
kcal
285
protein
9g
fat
8g
carbs
46g
Zubereitung
- 1 Die Bananen in einer Schüssel zu einer glatten Masse zerdrücken.
- 2 Die Eier hinzufügen und gut vermischen.
- 3 Das Hafermehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermengen.
- 4 Ein wenig Kokosöl in einer Pfanne erhitzen.
- 5 Mit einem Löffel kleine Teighäufchen in die Pfanne geben.
- 6 Ein paar Heidelbeeren über jedes Teighäufchen streuen.
- 7 Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze goldbraun braten, dann wenden und die andere Seite braten.
- 8 Die Pfannkuchen mit den restlichen Heidelbeeren servieren und Ihr gesundes Frühstück genießen!
